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📞 +33 3 80 20 65 17
市政廳廣場， 21590 Santenay
週一周五
上午 8 點 - 下午 12 點/下午 1:30 - 下午 5 點
商店
釀酒
製作我們的葡萄酒的過程。
紅葡萄酒
去梗
紅葡萄完全去梗和分揀。
浸漬
未粉碎的原木在低溫下浸漬 1 週，然後在 28° 下發酵 3 週。
發酵
然後將酒桶調至 33°，以穩定單寧和顏色。這種類型的釀造可以不提取過多的單寧，而是突出水果的香氣。
配種
陳釀在橡木桶中進行大約一年。我們使用與 1 至 3 年的桶相關的新桶。
裝瓶
陳釀 12 到 18 個月後，裝瓶。
白葡萄酒
緊迫
白葡萄（霞多麗）在壓榨機中壓榨。
發酵
在大桶中傾析 36 小時後，葡萄汁在酒窖中的室溫下在桶中發酵。
巴頓
我們在蘋果乳酸發酵過程中每週練習一次攪拌。
陳釀和裝瓶
裝瓶前的陳釀時間大約為一年，具體取決於成熟度。
安全的在線支付
加密數據，通過信用卡或 PayPal 付款。
全球遠征
我們在世界任何地方交付您的產品。
送貨服務
我們的 Kuehne + Nagel 服務了解與葡萄酒物流和運輸相關的要求。
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